Archi facile et délicieuse ^^

Il nous faut,
- 500ml de lait, demi écrémé, ou sans lactose, ça va bien aussi
- 3 oeufs,
- 100g de gruyère râpé,
- 200g de dés de jambon cuit ( je n'aime pas le lard),
- 100g de farine,
- du poivre du moulin

1) Préchauffer le four à 240°C.
2) Dans un saladier, battre le lait et les oeufs, ajouter le jambon et
le fromage, ajouter enfin la farine.
3) Assaisonner.
4) Verser le mélange dans un moule à tarte beurré ( j'utilise un
moule en céramique, c'est plus joli et ça se démoule facilement).
5) Faire cuire 40mn à 220°C.

Servir avec une salade verte.

Bon appétit :O)